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咸宁市场监管部门发布夏季高温食品安全防范知识

发布时间: 2020-08-24 04:06:43      来源:网络      作者:吉林省集安市
导读

本文是来自吉林省集安市的投稿,由惠州万达影城排期编辑关于咸宁市场监管部门发布夏季高温食品安全防范知识的内容介绍

  咸宁网讯(香城都市报记者 吴青朋 通讯员 王丹) 日前,市市场监督管理局发布夏季高温食品安全防范知识,提醒广大市民不随便吃野菜、野果,不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品等,防范和减少食品中毒事件发生,确保饮食安全。

  市市场监督管理局相关工作人员介绍,夏季高温,微生物极易繁殖,食物容易腐败变质,食品安全隐患增加。误采误食野生蘑菇中毒,进入高发季节。对此,发布夏季高温食品安全防范知识,提醒市民切勿采食野生蘑菇,谨防中毒危及生命;疑似中毒速就诊,保留证据供参考。不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

  同时,市民注意不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。储存食品避免反复冷冻解冻,防止交叉感染。食物储存加工应生熟分开,加热烹制过程做到烧熟煮透,剩菜食用前应充分加热。不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

  该工作人员提醒,市民在进食前或便后应将双手洗净,养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天接触各种各样的东西,会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。另外,在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。出现疑似食物中毒症状应立即拨打120或就近就医,并及时采取催吐、导泻等应急措施。


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